北京预制菜展：江西多地发力预制菜赛道

2024北京预制菜展：赣州市成立预制菜产业协会 护航预制菜产业健康发展

5月30日，江西省预制菜产业协会赣州市预制菜产业协会在赣州市成立。赣州市预制菜产业协会由赣州市供销联社作为主管单位牵头组建，吸纳、发展了全市80多家预制菜全产业链龙头企业为会员单位，涵盖了优质农产品供应商、预制菜生产加工企业、农民专业合作社、餐饮协会、科研院所等全产业链链条。

赣州市预制菜产业协会的成立，标志着赣州预制菜产业发展将实现从“各自发展、分散突破”向“抱团发展、集群攻坚”转变，标志着赣南预制菜产业由“散、弱、小”加快向规范化、标准化、产业化方向转变。

据了解，赣州市委、市政府高度重视预制菜产业发展，在全省率先印发了《赣州市推进预制菜产业发展三年行动方案（2023-2025年）》，提出将赣州打造成南方预制菜产业名城、世界客家菜预制加工基地的明确定位。

“赣州作为对接融入粤港澳大湾区桥头堡、省域副中心城市，在做大做强做优预制菜产业上要抢抓机遇，作示范、勇争先，走出一条具有赣州特色的预制菜产业发展之路。”赣州市委常委、市政府副市长窦良坦介绍说。

南昌市培育壮大预制菜龙头企业 助推预制菜产业高质量发展

6月28日，江西省商务厅公布了省级预制菜重点联系企业名单，其中南昌市煌上煌集团有限公司、江西康捷实业有限公司（致膳居集团）、江西小才子食品集团有限公司、江西阿灰食品科技有限公司四家企业入选。

煌上煌预制菜、小才子预制菜、南昌三合缘拌粉南昌预制菜品牌之树不断成长，品牌之花姹紫嫣红。据了解，煌上煌已在江西、广东等7个省建立生产基地，公司拥有近4000家专卖店，销售网络覆盖全国226个城市；南昌县康捷实业的“青花瓷小碗菜”高铁盒饭，供应南昌铁路局54列始发高铁餐车；南昌便利店头部品牌乐豆家，全省拥有600家门店，每年预制餐成交量高达4500万人次。

2024北京餐饮食材预制菜展览会

时间：5月24-26日

地点：北京中国国际展览中心（朝阳区）

参展咨询；张经理 176 2082 8832